寿星乐羊肉不错，三医院诊所对面还有一家环县羊肉，也不错！通书街的飞天牛肉面，北投加油站旁边的黄师傅牛肉面。市气象局南面的孙记杂面（形象店）！

羊肉：对长寿者有好处【我不喜欢吃，也不太了解～但经常听到长寿音乐】

古里香的鸡鸭

其实吃多了素食有益健康

宁夏有哪些地方特色

特色食品

红烧羊杂：风味独特。制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，仔细洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出切丝。将切碎的羊杂放入原汤中，加入葱、姜、蒜末、红辣椒油、味精、香菜，制成红烧羊杂。红色的是辣椒油，绿色的是葱末和香菜，油下面是乳白色的汤。喝一口汤，咬一口内脏。不浓不腻，味道醇厚浓郁。

清蒸羊肉：宁夏羊肉肉质细嫩，味道鲜美，没有任何膻味。最好用羊胸肉和上脊骨部分，切成长方形条，用冷水洗净，放入碗中，加入姜、葱、蒜；加入生花椒少许，蒸30分钟后放入汤盘中，佐以醋、蒜汁、盐等调味即可。

脆皮鸡：银川当地小吃，特点是鸡肉脆嫩。制作方法：先将煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条，与盐、香油、味精混合，用3个蛋清，加入淀粉和白面粉各半，搅拌均匀；加入泡沫糊 将一半面糊倒入抹了油的平盘中，然后放入鸡条，用剩下的一半泡沫糊包裹住鸡条。将包好的鸡条放入70%热油锅中炸至白黄，取出，切成2、3条，然后横切，放在盘中，沾上盐和胡椒粉即可吃。

特色餐饮
以西北面食为主，多为清真特色菜。由于农业发达，蔬菜、水果比甘肃丰富，黄河等河流遍布全区，所以新鲜的河鱼值得品尝。牛肉和羊肉是主要食用肉类。每个县都有大型市场，有活羊宰杀，所以你不能不尝试各种羊肉菜肴。回族传统上不抽烟、不喝酒，所以传统的清真餐厅不提供酒精饮料。然而西北人大多爱喝酒。当地生产的低度白酒、果酒味道纯正，但一定要适量。
盖碗茶
当地人称之为饺子。西北地区的人多喝盖碗茶。就连甘南藏区的茶馆也供应盖碗茶，而且讲究用三宝台的碗。最重要的当然是茶叶和冰糖了。其他成分还有枸杞、沙枣、红枣、核桃仁、葡萄干、桂圆、李子等滋补成分，称为八宝茶。泡茶所用的水为沸水，称为“牡丹水”。甘肃临夏、宁夏回族自治区出产的饺子茶最为正宗。如果不尝试这个特色菜，那就太遗憾了。八宝茶在商店里卖10元10袋，在茶馆和餐馆里卖2元/碗，而且水是免费的，但真正的好茶喝两三份后味道更好。

宁夏最著名的土特产有枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜等。因其颜色有红、黄、蓝、白、黑，故又称“五宝”。
发菜：谐音“发菜”，产于同心、中宁、海原一带的荒漠、半荒漠地区。它有修长的身体和明亮的黑色。新鲜发菜呈蓝绿色或棕色，是节日盛宴的必备品。
甘草：又称甜草，中医界有“十方九用甘草”的说法。具有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功效。
枸杞：宁夏枸杞以其皮薄、肉厚、籽少而闻名中外。它不仅含有铁、磷、钙，还含有大量人体必需的营养物质。经常食用可润肺、清肝、补肾、祛风、明目、强筋骨。
贺兰石：产于贺兰山，质地细腻，软硬适中，紫绿相间。用它雕刻的贺兰砚，具有发墨、留墨、不干不臭、护发的特点，自然淡雅有趣。
滩羊皮毛：宁夏特产毛皮，因银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。俗称“二毛皮”，毛长2寸，有白色流苏，质地细密，柔软而温暖。古称“干金裘”，是传统民族名牌出口商品。
地角子、沙棘、苦荞、银川贺兰石、宁夏地毯、西夏贡米、脆皮鸡、银川滩羊牌提花毯、鸽鱼、吴忠黄酒、吴忠沙棘、滩羊二毛、冬瓜、香梨、百合、干丁香肘子、贺兰石焖羊杂、青铜峡柳蒸羊肉石嘴山“迎春锅”亚麻宁夏发菜宁夏甘草宁夏枸杞糖醋黄河鲤鱼燕麦
景点包括：
沙胡，
沙坡头，
西夏影视城（《大话西游》的拍摄地）、
西夏王陵，
108塔
圣川寺
老龙潭
水洞沟
宿峪口
小滚铃
南关清真寺
家家户户
青铜峡
粤海
明翠湖
盐湖
贺兰山岩画