如何维持“五星级标准”？ 　 消耗过多、失真

当我们想到“五星级”酒店时，我们难免会与豪华、舒适、安全等联系在一起。我国涉外酒店分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。星级越高，酒店的档次越高。五星级酒店通常在建筑、装修、设施和服务方面都是顶级水平，当然价格也不便宜。一些追求品质旅行和生活品质的人外出时会选择入住五星级酒店。然而，当它成为豪华、安全等代名词时，“五星级事件”却频频发生。一家又一家酒店卫生水平不达标，服务质量频频被投诉。是五星级标准走样了，还是人们生活不严？

多家五星级酒店在卫生检查中被列入黑名单

11月，各地卫生局随机抽查各地酒店卫生状况，并陆续公布了测试结果。结果令人惊讶。人们曾经最“信任”的五星级高端酒店已被列入黑名单。杭州市卫生监督所公布的19家不合格餐厅中，一家五星级酒店被发现厨房卫生未遵循严格标准，厨房脏乱差。在上海，通过官方微博公布，不少知名酒店客房服务使用的毛巾没有经过严格消毒，卫生条件得不到保障。这让人们开始对五星级酒店产生严重怀疑。

疑问五星级标准为何“走样”

在如此高端大气的酒店，出现如此细节的问题，不禁让人思考，五星级标准到底在哪里？在检测到的卫生状况中，通常是酒店服务人员的疏忽或者中层管理人员存在明显问题。五星级标准意味着酒店在管理和服务方面处于世界顶尖水平。对于每个人来说，这是酒店的一个象征性品牌。对于一个被如此寄予厚望的酒店品牌来说，出现这样的问题无疑会给大家带来伤害。

在市场竞争激烈而低迷的今天。酒店通常希望以最小的成本获得最大的收入。这不仅体现在卫生上，还体现在需要注意的配套设施上。五星级酒店不仅仅注重外观，内部也很重要。因此，很多酒店在管理部门松懈的同时，自身也松懈了。关于本文提到的厨房卫生问题，大多数五星级酒店都有厨房卫生规定，但厨师和其他服务员不遵守标准的事实表明管理人员的松懈和对所发生情况的缺乏了解。没有日常例行检查和自我监督。这导致健康检查失败。另一方面，这也是同样的问题。客房服务是大多数客人所忽视的。不知道毛巾是否经过彻底消毒。客人只信任酒店的品牌。该酒店为了降低人工成本，没有严格按照标准进行，因此在现场检查中不合格，招致骂名。

虽然酒店在公告后予以否认，但在卫生部门准确的数据面前，消费者不禁感叹，什么是五星级酒店？五星级酒店这么不靠谱，出门在外的我们该如何选择酒店呢？

希望有关部门能够提高警惕，防止“五星级酒店”滑落。也希望“五星级酒店”能够经过深思熟虑，树立自己的品牌，避免因此而身败名裂。