河北有什么好吃的？河北有哪些小吃？

河北有什么好吃的？河北有哪些小吃？

沧州羊肠

第一次闭着眼睛吃饭——怕生病；第二次我眯着眼睛吃饭——细细品味；第三次我睁着眼睛吃饭——为了满足我的渴望。独特的美食体验！

唐山芝麻糖

唐山特产已有100多年的历史。流程很严格。它呈淡黄色，薄如纸，形状有点像花。美丽~

承德皇家荷叶鸡原名花鸡

传入承德后，以承德宫黄土、热河泉水、湖中荷叶为原料，故名玉兔荷叶鸡。推荐理由：有淡淡的荷叶香，搭配鸡肉的鲜嫩，太棒了！

张家口坝上油面

是用手揉捏的，看起来像蛋卷。里面充满油腻的面条，沾上蘑菇腌料。吃到嘴里，酥脆爽口，美味有嚼劲！

邢台道口烤鸡

是河北省邢台地区的特产。源自河南道口镇，是道口宜兴张烧鸡店的分店。这只鸡很注重它的形状。颜色淡红中带亮黄色，肉质软烂。

衡水鞋底烧饼

又长又扁的形状，看起来像鞋底，但是味道真的很好～是衡水枣强的特色美食！绝对值得一试！

邯郸二毛烤鸡

代代相传的秘方！听祖辈说这话不是很厉害吗？味道更好了！肉质鲜美，油而不腻。我发现河北除了驴肉之外，鸡肉的吃法还有很多。我想吃各种口味的。想烤鸡吗？来河北吧！

秦皇岛绿豆糕

香甜可口，入口即化。

唐山象棋烧饼

将新鲜猪肉和香油拌入馅料中；面团与皮混合；糕点中使用猪油和精粉。经包、擀、擀、擀、馅、烤而成。看起来像一个棋子，表面有芝麻，中间有馅。色泽淡黄，小巧玲珑，柔软清香。

张家口柴沟堡腊肉

清朝乾隆年间，一个叫郭熙的人在淮安县柴沟堡镇开了一家腊肉店。他总结了前人用柴沟包腊肉制作腊肉的经验，创造了独特的制作工艺，使柴沟包腊肉的价值倍增。相传八国联军攻入北京，慈禧太后和光绪帝逃亡时，我们路过柴沟堡吃饭，欣赏柴沟堡的腊肉。后被习太后下令进贡。

保定白云章包子

回族面食厨师白云章创作。新鲜绞碎的牛肉馅，混合多种佐料、佐料，切碎压榨的蔬菜，面粉作皮，包馅蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、造型美观。透过皮可以看到馅料，馅料做成丸子，吃在嘴里香喷喷的。已有70多年的生产历史。白云章包子店于1924年开业。在古城提到白云章包子就如同提到天津狗不理。深受妇女儿童的喜爱，远近闻名。 1958年全国食品评比中，保定白云章包子与天津狗不理包子并列第一。

李连贵培根大饼

此糕是1908年由河北滦县刘庄人李光忠（本名连桂）在梨树县创制的。腊肉是用10多种中药熬制而成。大饼是用肉食油、面粉和调味料制成的，使其松软酥脆。配上葱丝、面酱、米绿豆粥、枣水，别有风味。

高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝是由豆腐制作而成。自汉代起，高碑店人就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，吃素食在佛教徒和道教徒中流行起来。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐筋、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多豆制品中，豆腐丝以其香味浓郁、色泽乳黄、丝柔韧、制作精细独特而成为地方风味食品

蘑菇

产地：中国河北张家口。典故：很久以前，有一个专门经营蘑菇的商人。他乘坐一艘装满优质白蘑菇的汽船，从天津港出发南下。一路上，蘑菇的香味四溢，吸引着海里成群的鱼虾围着小船游来游去。船主担心鱼聚集太多导致翻船，所以愿意花重金想办法把鱼从乘客身上赶走。商人看到这个机会，不仅可以推销自己的蘑菇，还可以得到赏金，于是他把蘑菇描述为鱼的目标。船主高价买下了蘑菇商带来的所有蘑菇，并把它们扔进了海里。果然，鱼儿们都追着随波漂流的蘑菇片散去。随后，蘑菇商讲述了鱼围着船的故事。

很多有钱人听了他的宣传后，当场与他签订了蘑菇采购合同。蘑菇商从此发了大财。特点：白蘑菇色、香、味最佳。新鲜的白蘑菇，菌盖白色，菌褶黄白色，菌褶薄，肉厚，菌盖大，菌柄短，味道极其香。含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物等营养成分。长期食用可降低人体血压，抑制血清和肝脏中血脂和甾醇的升高，增强防治肝炎、佝偻病的能力。

血肠

产地：中国河北兴隆。做法：杀猪时，保持猪血纯净，加入花椒、五香粉、葱花、香油、盐等调料，搅拌均匀，不让其凝固，然后穿肠煮熟。 。整个过程很有讲究：要加适量的盐，煮的时候要控制火候。时间短的话，就不会断成结；如果煮得太久，就会失去鲜嫩感。

藁城宫面

产地：中国河北藁城。流程：先将小麦筛去杂质，放入清水中浸泡，晾干半干，然后磨成细粒，用细筐过精选的中间三粒。揉面团时，跟踪温度和湿度的变化。灵活调节水温，增减含盐量。它是用精油、精盐、蛋清混合，经过洗脸醒面，最后反复拉伸而制成的。特点：色泽洁白有光泽，细空心条，均匀，耐煮，重热不烂，有嚼劲，食用方便。

饶阳金丝拌面产地

中国河北饶阳。历史：清朝末年，肃宁有一个太监，名叫李。每次回家探亲，回京途中途经饶阳，他都会买一些金面作为礼物，带回宫中供皇帝使用。因此，它成为一种贡品。做法：将绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，与香油、糖、蛋清和适量水混合成面团，备用。将面团擀成薄纸一样的大片，稍凉至不干不湿，不断对折，不粘擀面皮时对折，切成细条。

行唐县的粽子是用糯米糕机压出来的。它们很有嚼劲，很好吃。配上豆芽和在酱锅里炖的韭菜。它们是北方的传统美食。最正宗的是南马路中医医院对面。这里有十几家糯米摊，味道太正宗了。

潍县鸭梨

河北省威县特产，中国国家地理标志产品。该县是中国鸭梨的故乡。历史悠久的鸭梨种植历史，适宜的土壤和气候条件，孕育了潍县鸭梨的独特品质。其特点是个大、皮薄、色泽鲜艳、肉细、核少、渣少、酸甜可口。以其形状适宜、果形端正而闻名国内外。著名的天津鸭梨产于蔚县。它既有食用价值，又有保健价值。深受消费者青睐。在中国国内和国际市场上享有良好的声誉。

黄花冬枣

已有三千多年的历史，可以追溯到秦汉之前。据史书记载，燕国、赵国种植枣树数千株。这对食物有好处。在家酿半颗石斛，你就发财了。元世祖时期，黄骅开始大规模种植冬枣。黄骅市齐家关村巨关村的冬枣林就是由此种植发展起来的。如今，这里仍保留着世界上最大、最古老的原始冬枣林。林中现有百年以上古枣树1067棵，其中600年以上古枣树198棵。这些古枣树虽已饱经风霜，但依然枝繁叶茂。 ，果实累累。

驴八珍

是永年临明关的特产。历史悠久，享有盛誉。当地人爱吃驴肉的同时，也爱吃驴八珍。八珍之首，驴肉香肠，因有香兰而美味肥美。它不油腻，为大家所熟知，因此当地有句俗话：“可留子母，不可留驴肠”。本品采用传统工艺，以陈汤加枸杞、黄芪等多种名贵调味品，用砂锅熬制而成。本品是不可多得的药膳，长期食用可补血、补气、滋阴。具有补肾的功效。

肝炎

是正定的特色小吃之一。它是由猪肝或牛肝切丝炒制而成。初吃起来有点硬，但越嚼越香，回味无穷。塌肝的方法很独特。精选优质牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序。 ，色泽红润，入口鲜美。长期以来，塌肝主要以家庭作坊生产，以销售和现场制作为主。

斗魔

是邯郸及周边城市特有的一种汤。早上两根油条，一碗香豆沫，真是太美了。我在互联网上搜索了他的食谱。制作豆沫的主要原料是小米，与花椒、茴香一起用冷水浸泡，然后加水磨成米糊。锅中加水，加入花生仁、黄豆、海带丝、粉丝、精盐等，锅烧开后，加入米汁，边倒边搅拌。重新开锅后，立即转小火，加入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即可食用。成品豆沙呈乳黄色，红绿色分明。其嚼劲浓香，配以各种调料，微辣。

饶阳豆腐脑

创始人韩宇在饶阳城关以卖豆腐为生。早在清代光绪年间，因其用料考究，已成为饶阳地区著名的风味食品。韩鱼的制作方法是用鸡肉、猪肉熬汤，然后加入肉桂、丁香、茴香、大料，最后加入炸酱。煮至鸡肉酥脆，汤汁醇厚而不油腻。吃的时候，把鲜嫩的豆腐脑放入碗中，然后倒入煮好的汤汁，加点辣椒油、香油、香菜，盛入一碗香、鲜、软、脆的豆腐脑中，独特的风味。在食客面前，还没吃就让人垂涎欲滴。

白玉鸡胸肉

是一道风味独特的河北传统名菜。此菜具有外形美观、色泽洁白、质地细嫩、味道清香可口的特点，所以历来深受广大食客的青睐。

下煎饼

起源于河北省赵县，已有一百多年的历史。本产品用料考究，精心制作。它是先烤后烤的。成品颜色微黄，质地松软，内层层次分明，味咸。香浓可口。石塔油酥烧饼在省内外享有盛誉。赵县有石桥、烧饼、雪花梨三奇。

燃烧南北

是河北省张家口市传统风味菜肴。所谓沙北南，就是以塞北蘑菇和江南竹笋为主料。将它们切成薄片，在热油锅中炒香，加入一些调味料和鲜汤，煮至浓稠，倒入鸡油。此菜色泽银红，鲜美爽口，香气浓郁。

在保定吃血饺

抗战前（1937年）还在。据说日寇占领华北后，禁止吃血（日本尚不吃动物血），这种小吃就不再存在了。血饺是用已经凝固的鸡血（杀鸡鸭时用半碗盐水收血，血自然会形成血块），切成细片，加入虾、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等，拌匀切成块，包成饺子上屉蒸，味道不亚于肉饺子或其他素饺子，这是家庭最经济的饮食享受之一和劳动人民。

唐山蜜麻花

承德盛产荞麦；荞麦面碗是承德当地的传统小吃，已有200多年的历史。乾隆年间，皇帝巡视热河时，炒碗深受随行妃子的喜爱。健万佗的原料有荞麦面、绿豆粉、五香面、辣椒面等，特点是营养丰富、味道酸辣、口感爽滑。是一种经济实惠、风味独特、增进食欲的大众食品。

衡水老白干酒酿造历史悠久，其独特的生产工艺代代相传。如今的衡水老白干人，在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究、探索、改进，建立了一套完整的工艺流程，使产品质量日益稳定，从而使衡水老白干酒具有典型的风格和浓郁的香气、酱香。香型、淡香型白酒等白酒与其他白酒并立于中国白酒之林。

奇美香肠

河北省沧州市著名特产，始创于清朝雍正年间，距今已有300年历史。仓旗牌奇美香肠是第九代传人丁润秀先生的独家技艺。乾隆二十二年（1757年）4月26日，乾隆皇帝南下江南，经运河水道抵达结地门（沧州以南4公里）。随行南巡的清太子纪晓岚将丁氏香肠装上船，船航行了数日。他们带来的大部分食物都已经腐烂变质。丁氏香肠特有的色泽，一如既往的新鲜。皇帝称之奇怪。皇帝吃后，味道鲜美，香而不腻，脆而不硬。皇帝非常高兴，赐封奇美香肠。从此，它就因此而得名，并成为皇室的美味佳肴。

丛台酒

是产于河北省邯郸市的名酒。因该酒厂位于战国时期赵国丛台附近，故该酒以丛台命名。 1979年在第三届全国酒评会上被评为国家优质酒。

半城烧果酒

乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访。到了承德东南板城的清源恒酒店，突然闻到一股酒香，便进酒店喝了一杯。酒后诗兴。国王与大臣们巧妙地将金、木、水、火、土的对联配对，赐予店里的半城烧果酒。因为第二行不仅提到了酒名和地名，还巧妙地将第一行作为部首嵌入到第二行中，而上下两行又体现了五行的相互制约、相互依存，一时变得绝对。

刘玲喝醉了

是河北省著名特产之一。有着悠久而丰富的葡萄酒文化，已有50多年的历史。位于河北省保定市徐水县。 2008年3月10日，“刘玲”商标被认定为中国驰名商标。

金枣

是河北省沧州市的著名特产。沧州枣种植历史悠久。早在春秋战国时期，农民就已因枣树而受益。沧县、河间、献县、泊头、燕山、海兴等县都是盛产枣的地方。

赞皇金枣

是河北省赞皇县的特产。耕地只有几十亩。这是非常罕见的。呈长圆形，果顶微凹入果皮，呈褐色，外形美观，色白亮紫，果肉厚皮薄，油味浓。甜甜的，晒干了，破开了，一尺多长的蜜丝还连在一起。鲜枣甜而脆，干枣甜而香，含糖量为62%-70%。鲜枣每100克含维生素300～600毫克，是同等重量的梨的140倍，苹果的69倍。

宣化自古以产葡萄闻名

因此被称为“葡萄城”。相传汉代张骞出使西域时，通过丝绸之路从大宛引进了葡萄品种。它们经过当地果农世代精心培育，繁衍生息至今。据《史记》记载，葡萄最早种植于汉代的宫殿附楼。元朝时，元太宗命人将其栽植于西京宣德（即宣化），并花费数千金银雇人栽培。

神州桃子

是河北省神州特产，已有2000多年的栽培历史。有红蜂蜜和白蜂蜜两个品种。过去是皇帝及宫中妃嫔享用的贡品。也是我国顶级鲜桃。其个大、果形优美、色泽鲜艳、皮薄肉细、汁甜如蜜。

赵州雪梨

与其他品种的梨相比，具有以下特点：一是成熟早。一般来说，树木的倒伏时间比天津雅丽早一个月左右。二是规模大、产量高。较大的重达500克以上，每棵成年树年产500公斤以上。三是含糖量高，比其他品种的梨高3-5度，因此是制作水果罐头和其他工业食品的优良原料。用其酿制的雪梨酒清澈甘甜、芳香爽口，是人们理想的清凉饮品。用其制成的梨干、梨脯、蜜饯等工业食品，原果风味浓郁，食用方便。 、耐储存，深受国内外消费者的欢迎。

京东栗子

主要分布在北京以东广阔的燕山山脉，以黔西、遵化、昌黎、兴隆等地数量最多。板栗树是我国栽培最早的果树之一。与桃、杏、李、枣并称五果。

河北省张家口市怀来县晓南新堡乡是全国最大的海棠产区，其中巴棱海棠最有名

是国家巴棱海棠特色产业化基地。这里出产的八棱海棠个大皮薄，色泽美丽，内红紫色，果香浓郁，果肉脆嫩，酸甜可口，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。可鲜食、榨汁、冲泡。也可切片晒干后兑水饮用，或制成果酱、果皮等。

歙县核桃

是河北省传统出口水果，产量和出口量均居全国首位。歙县核桃种植已有2000多年的历史。如今，您仍然可以看到树龄约200年的巨大核桃树。歙县核桃有棉核桃、小棉核桃、薄皮核桃等品种。薄皮核桃品质最佳，尤其是薄皮核桃仁饱满、色泽金黄、含油量达60%。核桃仁可生食，也可加工成甜核桃仁、咸核桃仁、琥珀核桃仁、炒核桃仁、黑豆核桃仁等。核桃壳可提炼成工业原料。核桃树质坚硬、耐磨、不干裂、不变形，可作雕刻木材，适宜制作枪托和航空器材。

太行山盛产柿子

歙县是集中产区，年产量约1500万公斤。涉县柿子品种有牛肉柿、棉柿、带帽柿、方柿、黑柿、水柿等，柿子营养丰富。用其制成的柿饼、柿块、柿条、柿果脯等，味道香甜爽口，坚韧耐嚼。柿子产品畅销全国各地，部分还销往日本及港澳地区。柿子还可制成柿酒、柿醋，味道鲜美，可与谷物酿制的酒、醋相媲美。

龙耀大葱

属于短白洋葱类型，上薄下厚。其形似鸡腿，又名鸡腿洋葱。具有辛辣香气浓郁、葱白浓郁的优良特点。由河北省隆尧县农家品种栽培。是隆尧的地方特产。早在唐代，隆尧就盛产大葱。经过当地农民千余年的精心栽培，品种日趋优良，面积不断扩大。年种植面积5万余亩，总产量1.2万吨。有疙瘩的洋葱又大又圆，像球、拳头；鼓槌大葱又细又高，茎如尺那么长。无论洋葱还是球茎，都洁白明亮、肥美细嫩、质地细腻。隆尧大葱味道特殊，少辣多甜，嚼起来有沁人心脾的清香。产品已远销天津、北京、河北、山西、山东、河南等地

玉和春是福曲浓香型白酒

以优质红梁为原料，添加多种产酯酵母，利用醋酸菌提味，采用传统泥塘固态发酵陈酿工艺精制而成。具有香气浓郁、口感柔和甘甜、香气纯净悠长的特点。 1982年省酒品评比会上获同类产品第一名，被评为省优质产品。

红烧饼

起源于河北省冀州市枣强县及衡水市周边地区，是一种采用炖煮工艺烹制煎饼的美食。是当地人每次都会做的常见食物之一。当地人最喜爱的主食之一。

嘉弘

廊坊市的永清、安次、固安是栽培最多的地区，早已闻名。每年大量产品销往北京、天津、东北等地。目前，亚光梨是廊坊市种植的主要梨品种。据统计，现有面积达到6万多亩，梨树76万株，占梨树总数的54.9%，年产量达到1500万公斤以上。近百年的树龄，依然能结出大量的果实。目前，全区已开发亚光梨5万亩，涉及全区12个乡镇，集中在万庄镇、建塔乡、九洲乡、洋水乡等乡，年产3000万公斤，年产产值5000万元。

皮蛋

又称皮蛋、彩蛋、泥蛋，是白洋淀的特产之一。选用白洋淀当地优质鸭蛋，经过十多道工序精制而成。鸡蛋去壳后，蛋清呈棕色，呈果冻状，蛋清中常有松针状的晶体或花纹，因而得名。蛋黄可清晰地分为几层不同颜色，即深绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等，色彩鲜艳，十分赏心悦目，所以又称为皮蛋，有的还称为皮蛋。又称彩色皮蛋。

河北盛产一种名贵中药材——枸杞

因该省出产的枸杞粒大肥美，鲜红如血，在国际市场上被誉为河北血枸杞，成为外商争相收购的抢手商品。河北血枸杞颗粒均匀，色泽鲜艳，味甜微酸，具有很高的营养价值和药用价值。据实验室测试，它含有15%的脂肪、15%的蛋白质和30%的糖。此外，还含有氨基酸、有机羧酸、色素、维生素、甾醇、生物碱、苷类、胺类等化学成分。

桂越牌弯头

广平县特产，历史悠久。其制作工艺和风味与其他地方完全不同。像花朵图案一样切成盘子，食材也经过严格挑选。肉质细嫩，营养丰富，色、味、形俱佳。都有自己独特的特点。本品烹制鲜美，瘦而不腻，口感软糯。采用纯瘦猪肉、八角、砂仁、山树等名贵调味料加工而成。还有咸、辣、甜、香等多口味系列产品。采用传统工艺精心制作，高温灭菌，常温真空保鲜6个月。色味如故，香而不腻。它们非常适合搭配食物和葡萄酒。 、旅游、家宴、馈赠亲友的高档礼品，老少皆宜，真是一道美味佳肴。

一窝丝糕是

淮安三宝之一，发源于渡口堡乡马市口村。淮安县渡口堡乡马市口村，昔日是三省闻鸡鸣之地。南临东阳河，北接古长城。明代时期，这里是通往蒙古的重要通道，世界各地的商人、马商云集于此。马市口开餐馆的人数与日俱增，伊沃斯煎饼就在这繁荣的经济环境中诞生了。伊窝丝糕是淮安三宝之一，原产于渡口堡乡马寺口村。淮安县渡口堡乡马市口村，昔日是三省闻鸡鸣之地。南临东阳河，北接古长城。明代时期，这里是通往蒙古的重要通道，世界各地的商人、马商云集于此。马市口开餐馆的人数与日俱增，伊沃斯煎饼就在这繁荣的经济环境中诞生了。

红色水果

又名山红、大山楂。兴隆县地处燕山山脉，自古就以盛产红色水果而闻名。据文献记载，兴隆县生产红果历史悠久。兴隆红果早在明朝嘉庆年间，该县所产的红果就被商人、药商销往顺义、保定、河间、真定、大明、开封、清德、怀庆等地，或供食用，或作药用。药用目的。 ，形成一个地方的特色产品。

红豆

被誉为谷物中的红珍珠，营养丰富，保健功效显着。它不仅是调节城乡居民生活的营养补充剂，也是食品、饮料加工的重要原料。

黄花蟑螂

产于中国河北黄骅。煮熟后香浓可口，易于消化吸收。也可晒干后罐装备用。

辣椒

不仅是河北省名贵土特产，也是我国传统出口农副产品之一。

春节酒

以红高粱为酿酒原料，麸皮用于制曲。使用白曲霉B11作为糖化菌，添加汉逊酵母、蓝假单胞菌、1274号等三种产酯酵母作为发酵菌。其工艺特点是：蒸拌，堆放在池外生香，新酒单独存放半年至一年以上。是河北省白酒的后起之秀。 1979年在第三届全国酒评会上被评为国家优质酒。

涿州贡米

早在乾隆时期，就以其优良的品质而闻名于世。据史料记载，乾隆年间，宫廷从涿州八村稻田中精选大米作为餐米，故称贡米。

魏县种植西瓜历史悠久。据魏县记载，西瓜原产西域。西汉征服西域时，瓜子被带回来。不久，瓜子就传到了魏县，农民广泛种植。千百年来，魏县瓜农积累了极其丰富的种瓜经验，使得西瓜的物理性和品质优于其他地方所产的西瓜。明清时期被定为贡品，如今更是以得天独厚的优势进入人民大会堂，服务于国宴餐桌。

绿头鸭蛋

精选优质新鲜特级野鸭蛋，绿色无污染产品。特制绿头鸭长期饲养在无污染的养殖基地。它体格健壮，是世界上最好的肉鸭之一。是真正的无污染基地绿色产品。其鸡蛋营养丰富、风味独特、高蛋白、低脂肪、无污染。肉质鲜嫩，富含多种矿物质和微量元素以及十几种氨基酸，有利于人体生长发育，并能降低血脂。 、清洁血管内壁，预防中老年人心血管疾病。是居家佐餐的理想食品。

邢早仁

是邢台的地方特产。发展枣仁生产有着良好的自然条件和悠久的历史。目前，杏枣仁生产基地种植面积达到4.4万亩，年产量超过70万公斤。杏枣仁具有色泽好、杂质低、药品质量高等特点。是享誉国内外的名贵药材，畅销欧美、港澳及东南亚地区。

行塘大枣

主产于河北行唐。是地方品种，在行唐已有1400多年的栽培历史。果实特征：果实长圆形或倒卵形。平均单果重17.3克，最大单果重29克，大小整齐。茎凹陷小，中等深。环凹陷窄而深。果面宽阔圆形，顶部微凹。果面平坦。果皮深红棕色，光泽差，韧性好，不开裂。果肉近白色，致密细腻，汁液中等，味甜微酸，含可溶性固形物30.5%，可食率96.0%，干燥率47.8%。鲜食风味中上，而干红枣饱满、有弹性、耐储运、品质优良。核呈纺锤形，不含种子。

南宫熏菜

是南宫具有代表性的传统食品。物美价廉，是家居生活的佳品，也是馈赠亲友的礼品。

虾饼，又称酱油虾

它是用各种小鲜虾，加盐发酵，然后磨成细末制成的粘稠酱。我国沿海所有虾产区均可生产。以河北唐山、山东惠民、浙江羊角沟、广东等地产量最多，生产加工期为每年5月至10月。河北唐山、沧州加工的虾酱品质较高，一般用于调味。

蛋糕历史悠久。是清朝时期的御膳之一。据史料记载，每当康熙来承德避暑或围场打猎时，都会吃此糕作为特色食品。鲜花玫瑰饼口感软脆，香甜可口，有浓郁的玫瑰花香。是馈赠亲友的上佳礼品。

以上仅供参考