《亚洲史》是一部材料充实有新理、观点材料纵横贯通的著作。它聚焦于伊朗以西、俄罗斯以南的“季风亚洲”地区，即东亚、南亚、东南亚，将其作为一个整体进行讲述。从而，此书不致成为国别史的堆砌，而全面详细地展示季风从亚洲古代至今数千年来政治、经济、文化的演变历程。其中，尤以中国、印度、日本、朝鲜、越南为重点，是一本了解亚洲历史的很好的入门书。

罗兹·墨菲是著名的美国中国史学家，曾师从著名汉学家费正清，其理论框架和治史风格也继承了费正清的治史传统，对亚洲饱含热情和赞扬。他直言不讳的宣称：“亚洲人及其文化因为代表着全人类历史中最重要、最丰富、最多彩的篇章。对世界历史的任何探讨必须给予亚洲以显著地位，当然亚洲史本身也自有其重要的价值。”书中不但高度评价了亚洲各主要文明的传统成就，对于它们的现代化历程和未来的发展也持肯定和赞许态度。