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冠县探店·柳州螺蛳粉

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夏日炎炎,又到了撸串喝扎啤的季节,每当夜幕降临,冠县步行街旁的小吃摊就会活跃起来,各种闪烁的小牌子亮起来,如灯火阑珊般诗意朦胧,各种小吃摊冒着香气儿,很有市井烟火气儿!

近日,有一对姐妹在闲暇之余研究了一些小吃,为了吃一碗正宗的螺蛳粉,曾经专门跑到柳州的大街小巷去品尝美食,深入学习与钻研,终于在冠县步行街小吃摊和大家见面了。

螺蛳粉的味道就像榴莲、臭豆腐一般,有些人爱到骨髓,有些人极度排斥。一碗螺蛳粉,喜欢吃的人们会一直喜欢,不喜欢吃的硬拽也不会来吃。第一次挑战吃螺蛳粉,就是在这个步行街的小吃摊。

一碗螺蛳粉里,汇聚着米粉、青菜、酸笋、酸豆角、黑木耳、花生米、炸腐竹等食材,另外还有虎皮鸡爪、虎皮卤蛋、豆泡、炸蛋等小吃任意搭配。

第一次尝试,需要很大的勇气,首先是它的味道有点臭臭的,需要一点点适应,结果吃了半小时才吃完!

这个味道虽然我有点不习惯,但总有人喜欢这道美食,想吃的速来打卡!