鸡汁搅打的绣球香香可口。

鸡汁搅打绣球花

鸡汁搅打绣球是这道菜的名字。以新鲜豌豆、笋丝、鸡肉丁、鸡汤为原料，

原点

中国贵州省黎平市。

特点

又香又好吃。

怎么办

1。将竹笋洗净，从中间切成两半，切成三厘米左右的条。用加少量盐的沸水焯两分钟，去涩味，然后用冷水冲洗（以保持酥脆的口感）。 ），沥干水，备用。用同样的方法沥干豌豆，放在一边

2。锅中油烧热至70%热，加入葱花炒香

3。加入竹笋和豌豆大火翻炒均匀

4。把调味料放进去，加少量的水没过笋，盖上锅中火煮三分钟，热气就止汗了！

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营养价值

鸡肉好吃，但几乎没有营养。鸡肉的大部分营养成分是蛋白质和脂肪。吃太多会导致肥胖。鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、多种维生素和粗纤维。长期食用很容易导致亚健康。

科学研究认为，食用鸡肉对人体健康有重大影响，尤其是老年人和女性。

营养学家指出，由于人们全天吃多种食物，平均而言，鸡肉的胆固醇含量最高。胆固醇会大大增加患心脑血管疾病的风险。老年人和女性如果每天吃鸡肉，多余的胆固醇必然会在体内积累。这不仅不利于健康，还会增加患心脏病、脑血栓的风险。可能性。

此外，一些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉体内出现激素残留，也会影响人体健康。

孕妇吃含有激素的鸡肉会导致泌乳和过度肥胖；未成年人也会引起性早熟。