银耳木瓜盅

主料

银耳 (适量) 木瓜 (适量) 百合 (适量) 雪梨 (适量)

辅料

枸杞 (适量) 冰糖 (适量)

厨具

电压力锅

1

雪梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。

2

银耳泡发。

3

去蒂，撕成小块。

4

雪梨去皮切小块；百合，枸杞洗净泡发。

5

将所有材料倒入电压力锅中，调至十五分钟炖熟。

6

阀子落下后将泡好的枸杞放入，再焖5分钟。

7

木瓜洗净后对半切开，去掉内瓤。

8

在开口处切一圈花边。

9

将银耳羹盛入木瓜盅内即可。

小窍门：

木瓜可以生吃,也可以再上锅蒸8分钟食用。

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