麻辣猪蹄​​麻辣猪蹄

“猪蹄的营养价值不用我介绍了。这里我想介绍一下我们潮汕的一种酱料。 《金橘油》金橘油其实和油没有任何关系。将金橘汁、糖和盐一起煮沸制成的果酱状酱汁。味道甜甜，有清爽的橙子香气。橙油常被用作蒸龙虾、水煮海鲜或油炸食品的蘸酱。蘸酱。我用它来做这道麻辣猪蹄炖菜，味道真不错。”

主要成分

猪蹄（适量）

配件

料酒（适量） 盐（适量） 大葱（适量） 八角（适量） 桂皮（适量） 花椒（适量） 干辣椒（适量） 姜块（适量） 湾叶子（适量） 郫县豆瓣（适量） 金橘油（适量） 美极酱油（适量）

厨具

炒锅

1

原料图

2

水烧开，加入一半姜末，将猪蹄焯水，捞出，用水冲洗干净，沥干。

3

将郫县豆瓣酱用小火慢慢炒香，然后加入金橘油继续翻炒。

8

取下盖子，大火收汁。

　　本站就跟大家分享如何做锅里香辣猪蹄。麻辣猪蹄的制作步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们的分步教程将教您如何制作香辣猪蹄。蹄锅，就能做出营养美味的麻辣猪蹄锅，赶快为自己和家人做一顿美味佳肴吧。期待分享您的香辣猪蹄锅食谱的烹饪结果。