两个人简单做个牛排，煮个意粉，炒点蔬菜，来个浓汤，一瓶葡萄酒，加点音乐，PERFECT!

谁能交我几道西餐菜谱，最好是一般超市都能买到的材料

烤三文鱼土豆酪： 配 料: 黄油、洋葱、面粉、牛奶、盐、胡椒、三文鱼、土豆、西兰花、拉丝奶酪 ·操 作: 1.做酱汁儿: 黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可. 2.材料准备: 三文鱼块抹上椒盐，入味后裹面粉，入平锅煎烤. 然后出去鱼刺.弄碎. 土豆去皮弄熟，切成片. 西兰花切小块儿过水备用. 3.做法: 往烤盘子里放入准备好的菜料，浇好酱汁儿；再放一些拉丝奶酪，入200度的烤箱烤7~8分,出炉，开吃

西餐前菜菜谱

 烟三文鱼青瓜慕斯卷(6卷)
材料:
   挪威烟三文鱼片                    6大片
   青瓜(磨或切粗丝)                  6安士(约170克)
   软忌廉芝士(卡夫菲力芝味酱)        2安士(约57克)
   洋葱(切茸)                        1汤匙(15毫升)
   大卫鱼胶粉                        1茶匙(5毫升)
   白餐酒或香槟酒                    2茶匙
   糖                                1/4茶匙
   盐,胡椒粉                         各1/8茶匙
   淡忌廉Wipping Cream(打发)         1安士(约2汤匙)
点缀:番茜(或是芫荽,或是别的什么香草都可以),柠檬瓣,牛油麦包
做法:
1.淡忌廉打发.青瓜洗净去皮切或磨粗丝,然后用干净毛由或纱布包着,将青瓜汁拧到小碗里,
去水后的青瓜,粗切数刀.
西餐的上菜顺序是：
①前菜和汤
②鱼
③水果
④肉类
⑤乳酪
⑥甜点和咖啡
⑦水果，
还有餐前酒和餐酒。
没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
目录
  奇异果色拉
  菠萝土豆泥
  夫妻肺片
  老翁下酒菜
  农家香熏鸭
  三丝杏鲍菇
  ……[看更多目录]
  文摘
  书摘
  菠萝土豆泥
  主角：
  土豆100克。
  配角：
  蛋黄1只、熟火腿末10克、红萝卜100克、色拉油200克、白糖3克、细盐
  6克、味精4克。
  功夫：
  1．土豆去皮切小块，冲净上笼蒸30分钟，用粉碎机打成泥，加以上加
  工好的配角调味。
  2．蛋黄加色拉油打成色拉酱拌入熟火腿末，装入裱袋中。
  3．土豆泥垫底，用色沙拉酱裱成菠萝形状即可。
  夫妻肺片
  主角：
  牛舌100克、牛心100克、牛肚100克、牛肺100克。
  配角：
  牛百叶100克、香芹菜50克、花生米50克、红油100克、生抽50克，细盐
  6克、味精5克、花椒面5克。
  功夫：
  1．将牛舌、牛心、牛肚、牛肺腌渍24小时，洗净放入锅中煮熟，改刀
  切成薄片。
  2．将牛百叶改刀细条，焯水。
  3．将香芹改刀切段，放在碗底，将牛舌、牛心、牛肚、牛肺加自制麻
  辣，放上熟花生米，浇上红油即可。