1.鲅鱼水饺！每年4—5月份是鲅鱼最肥的季节，买上一条10斤左右的大鲅鱼，五一去丈人家走上一走，倍有范！丈母娘包上一顿鲅鱼水饺，甭提有多香了

2.流亭猪蹄！这肯定是所有女人的最爱，慢慢的胶原带白，让你的皮肤光滑白嫩！

3.辣炒蛤蜊！夏天哈酒的必备菜！必须用红岛的蛤蜊，没有沙，皮薄！好吃不上头！

4.郑庄脂渣！可以拌洋葱，还可以炖汤，还可以干吃，肥瘦相间最好，这叫一个香！

5.王哥庄大馒头！来青岛必吃的主食，很多游客专门跑青岛王哥庄带一麻袋大馒头回家吃，你没看错，一带一麻袋！

6.会场蟹子！要说青岛本地蟹子哪里最好吃，崂山会场蟹子一个一斤半！吃了会场蟹子才真正体会到螃蟹是真的好吃！

7.青岛大虾！这里所说的大虾必须是海捕虾，38元一个的那种！贼好吃！

8.老谢野馄炖！没吃过野馄炖的不能算是开过青岛！为什么叫野馄炖，我理解的是必须在晚上10点以后的路边摊吃才算的上野！

9.青岛散啤！必须是塑料袋装的那种，来游玩的朋友可以打一袋子带会酒店喝，那叫一个爽！

10.青岛锅贴！很多人来青岛之前不知道啥叫锅贴，其实就是大饺子在锅里煎！外焦里嫩，棒极了！

大家还有什么青岛美食，一起来分享下！

谢谢?邀请，

青岛边儿滴小县城儿～高密人[灵光一闪]路过

1.墨鱼?水饺&黄花鱼?水饺&蛎虾水饺～船歌

2.琴岛顺天虾仁馄饨&仙贝馄饨，其次～小倩馄饨

3.绵竹（白酒），机场白，啤酒现在只建议原浆[灵光一闪]1厂原浆，得有关系儿才能哈到[抠鼻][抠鼻]

4.其他鲁菜等等～举栗子：九转大肠，算是沿海做法吧

5.流亭猪蹄儿?

@青岛发布 期望地铁早日联通高密[比心][比心][比心]高密烧肉，炉包，硬面火烧，莫言老头子故乡～欢迎大家[啤酒][啤酒]

青岛特色美食有哪些?

青岛特色美食有：

1、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸，是青岛的特色菜肴之一，鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。鱼丸有弹性，鲜味浓厚，口感极佳。

2、崂山菇炖鸡

崂山菇炖鸡，是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。

3、焖大虾

焖大虾，是胶东名菜，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美。

4、海菜凉粉

海菜凉粉，即青岛凉粉，是青岛地的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，非常美味。

5、胶州大锅饼

胶州大锅饼，是山东省著名的面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致，味香甜，有口劲，软硬相宜，入腹后耐力强。大锅饼的外壳厚实、坚硬，很有嚼头。牙口不好的人吃起来会很辛苦，不过可以拿来磨牙；大锅饼的内瓤是很软和的，一层一层的，有十几层之多，香软易嚼，绝对管饱。

青岛有哪些本地特色菜或特色小吃？

一、葱烧海参

青岛的传统鲁菜代表，已有百年的历史，也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味，海参采用葱烧的技法是青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。

二、大虾烧白菜

此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料，是青岛具有地方风味的一道菜品。

三、葱拌八带

四、辣炒蛤蜊

刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有味道。青岛美食的名片。青岛人的最爱，不吃蛤蜊不算来过青岛。

五、青岛锅贴

有各种肉馅、三鲜馅以及蛤蜊、虾仁馅。推荐海鲜馅的。

六、烤鱿鱼

有鱿鱼爪、鱿鱼牙（不是真正的牙），还有整个烤的。到了夏季，几乎满城都是烤鱿鱼。

七、小倩倩馄饨

汤鲜味美，值得一尝。不过感觉小倩倩开始走下坡路了。

八、海鲜饺子

海鲜饺子是青岛特色，有墨鱼、鲅鱼、黄花鱼等。尤以墨鱼饺子最夺人眼球，饺皮混以墨鱼汁制成，乌黑发亮，大非洲禁售，奥巴马拒吃。

九、排骨米饭

满大街都是排骨米饭，以万和春最为著名。其排骨味美肉嫩，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。

我觉得青岛最好吃的当属蒸海鲜，挑选活的海鲜，直接上锅蒸，蘸着沾汁，配上青岛本地绿瓶装啤酒，完美，尿酸飘零都不管。