材料：吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
做法：
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀地抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4、吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
食 材：水饺 300g、食用油 适量热水 1小碗
做 法
1. 速冻水饺（自己做得更好）提前拿出来解冻，用微波炉解冻模式，转2分钟左右即可。
2. 平底锅加入少量的油润锅，将水饺均匀地码放在锅中，盖上锅盖开中火，不用管它，也不用翻面。
3. 等个3分钟左右，等水饺底面煎到金黄，倒入1小碗热水，盖上盖子转大火继续焖3分钟，等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的煎饺啦！
食材
大米100g、韭菜25g、大虾10个、色拉油3ml、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml。
做法
1、大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
2、大虾去壳和肠线加入胡椒粉，料酒拌均匀。
3、然后开水焯烫一下备用。
4、韭菜洗净切段备用。
5、沙锅中水烧开倒入大米，搅拌均匀大火煮开。
6、加盖小火慢熬，20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。
7、米已经熟烂，加入虾仁煮上3分钟。
8、加入盐，加入胡椒粉调味。
9、再放入韭菜，搅拌均匀煮上1分钟关火。
食材
大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。
做法
1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
3、木耳泡发摘洗干净切细丝，胡萝卜洗净切细丝备用。
4、将米洗净放在锅里，将米煮开后下入猪肉丝。
5、煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
6、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。
7、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
8、煮至粥变得粘稠，出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。
简单自制早餐食谱大全7
准备食材： 土豆2个、胡萝卜半根、面粉1大勺、色拉油适量、盐半勺、花椒面半勺、多味辣酱半勺、烧烤料1勺。
1、土豆擦成丝 不用过水。
2、胡萝卜擦丝放入土豆丝中。将面粉 盐 花椒面倒入土豆丝中搅拌均匀。
3、热锅凉油，油热后把土豆丝铺在锅中。
4、烙至定型翻面，把土豆丝表面烙至两面金黄酥脆。
5、土豆丝两面刷点辣酱，撒上烧烤料（宝宝吃的话不放烧烤料刷点辣酱就可以了）。
准备食材： 面粉2勺、盐1勺、清水适量、食用油半勺、火腿片适量、鸡蛋3个、葱花少许、黑芝麻少许、生菜一片。
1、碗中加入两勺面粉，一勺盐，适量清水，搅拌成无颗粒面糊，加入半勺食用油搅拌均匀。
2、平底锅刷油、，倒入面糊，摊成薄饼。
3、放上火腿片，倒入鸡蛋液，撒上葱花，再撒上黑芝麻。
4、开小火煎至定型熟透，背面刷上自己喜欢吃的酱，放上生菜，卷起即可。
步骤：
1.先备好青菜、鸡蛋、面粉以及火腿肠还有食用油跟胡椒粉。
2.将青菜直接洗好都碎了，将鸡蛋打碎在碗中加上盐还有胡椒粉以及面粉搅拌，再将青菜倒进去。
3.备好锅倒入适量食用油，将鸡蛋液摊成薄皮捞出，将火腿肠直接下锅煎一下将其放在鸡蛋皮上面卷起来即可食用。
用料：大虾15只、笨鸡蛋4个、胡萝卜一小块、盐、黑胡椒粉、面粉、水
步骤：
1、胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳，（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎。
2、加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液。
3、稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。同样把剩余的蛋液摊好另一张蛋皮。
4、蛋皮切成四方形，把切掉的边角剁碎，加入到2中的馅里拌匀。先在蛋皮上刷一层面糊（面粉+水拌成面糊）。
5、然后摊上馅，压平，卷起来。上锅蒸十分钟即可。趁热食用更佳。
步骤：
1.备好鸡蛋、土豆还有面粉以及孜然粉跟胡椒粉和香葱。
2.把土豆处理后切丝浸泡后沥干，加点盐还有孜然粉和花椒粉搅拌。
3.将鸡蛋翻进去搅拌一下，加上面粉跟葱花搅拌。
4.备好锅加上油直接烧热了，将蛋糊直接下锅煎煮成型后即可出锅。