咸豆干炒猪肉

“豆干是爸爸从潮州带来的！超级好吃！”

主料

猪肉 (300g) 咸豆干 (一块)

辅料

盐 (适量) 鸡精 (适量) 开水 (适量)

厨具

炒锅

1

猪肉切片先用麻油和生粉拌匀！咸豆干切片！

2

咸豆干先下锅煸炒！大概3分钟左右！

3

再将腌好的猪肉下锅和咸豆干一起炒！

4

等猪肉有点变白就将开水倒入

5

最后放盐和鸡精！翻炒几下就可以出锅了！

6

是不是很送饭啊？

小窍门：

潮州的豆干很咸基本上可以不用放盐！但是我爸爸比较重口味所以放了一点点！

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