一、像苏东坡和东坡肉一样的名人故事还有哪些？

袁枚与《随园食单》。袁枚和纪晓岚并称为“北纪南袁”。袁枚不但文采出众，对于美食同样精益求精。他曾写过一本《随园食单》，里面收录了326道佳肴。

二、你知道哪些历史名人发明的美食？

水饺的发明：张仲景。张仲景的药名叫祛寒娇耳汤，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的娇耳，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

苏东坡。相传苏东坡带人疏通了西湖，百姓为了感谢苏东坡，送去了很多猪肉。苏东坡推辞不掉，只好收下。面对成堆猪肉，他叫府上厨师把肉切成方块，用自己的家乡四川眉山炖肘子的方法，结合杭州人的口味特点，加入姜、葱、红糖、料酒、酱油，用文火焖得香嫩酥烂，然后再按疏浚西湖的民工花名册，每户一块，将肉分送出去。

煎饼，如今山东流传非常广，传说，诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、河之间，锅灶尽失，将士饥饿困乏，亮便让伙夫以水和谷物为浆，将铜锣置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼。

大头菜，又名孔明菜、诸葛菜，是一道湖北襄阳市的汉族传统名吃，相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙。新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。

馒头的发明与诸葛亮，馒头的起源来自三国时代，当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些南蛮的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀南蛮俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替蛮头去祭祀河神。

三、历史上的名人有哪些饮食上的嗜好？

杨贵妃特别喜欢吃荔枝，有这么一句诗为证：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

李白特别喜欢喝酒，这个差不多也有一些诗句描写：天子呼来不上朝，自称臣是酒中仙。

可见古人跟现在的人一样，都是有自己的嗜好的。

慈禧太后喜欢吃鸭舌，她要吃的不是什么鸭子的鸭舌都可以，必须得是南京麻鸭，还得是从活鸭现杀现取出来的才行。不过要凑成一盘鸭舌的话，那可就苦了厨师了，每天就为那一个小凉菜，就得杀二十多只鸭子，最后还只取那么一点点舌头出来，真是太奢侈了吧。

苏东坡啊，苏东坡爱吃可是众所周知的。叫花鸡，东坡肉，东坡肘子都是苏东坡爱吃的而且是他创造出来的。东坡肉确实是很好吃，还是拥有历史文化传承下来的美食，再加上苏大词人的影响，闻名千年。

李白，就是作诗前都得喝酒，不喝酒就没有灵感，所以李白被称为诗仙。还有就是关于吃一定要提苏东坡，都知道东坡肉，是苏东坡自己做出来的美食，然后就是他被贬，都注重再吃上

我觉得要说历史上的名人有饮食上面的嗜好的话就是皇帝和那些后宫的妃子，我记得慈禧太后在饮食上面最大的嗜好就是他喜欢吃鸭舌，但是他只吃南京的鸭舌其他地方的都不要，而且还有杨贵妃喜欢吃南方的荔枝