咖喱鸡烩饭

主料

土豆 (适量) 鸡胸脯肉 (适量)

辅料

盐 (适量) 西兰花 (适量) 鸡精 (适量) 洋葱 (适量) 生抽 (适量) 青椒 (适量) 胡萝卜 (适量) 番茄酱 (适量) 大葱 (适量) 香菇 (适量) 红椒 (适量) 沙拉酱 (适量) 咖喱 (适量)

厨具

炒锅

1

准备好主辅料，土豆去皮切小块，青红椒切丁，洋葱切丝。

2

这是切配好的时候拍了一张。

3

油热，鸡肉和碎葱先下锅，翻炒致肉变白，加少许生抽，然后盛起来待用。

4

再倒入适量食用油，油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇，大火翻炒，加咖喱粉，把刚刚炒好的鸡肉加进去，继续翻炒，加水大火收汁。

5

装盘，加入米饭。

6

这一步没做好，西兰花不够，“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。

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