牛肉串可以油炸吗

用空气炸锅炸牛肉串180度10分钟就可以。

牛肉串可以炸着吃吗

空气炸锅做牛排需要170度，大概需要10分钟。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，牛肉是王公贵族们的高级肉品。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

油炸牛肉串要炸多久?

用料：牛臀尖250克，香油40克，小葱120克，生鸡蛋100克，小麦面粉25克，生抽15克，白芝麻面2克(，大蒜末2瓣，白砂糖6克，胡椒面0.5克，鲜朝天椒泥3克，鲜蘑菇185克，米饭100克，食用油500克

做法：1、 准备好所有食材，先将牛臀尖清洗，剔净肌肉筋膜，放进电冰箱冷冻2钟头。

2、 取下冻牛肉切割成6mm的厚肉粒，再改为5mm长的片。

3、 茶碗里放香油、生抽、白芝麻面、大蒜末、白砂糖、胡椒面和朝天椒泥，调合翻拌，放进嫩牛肉，抓匀，腌制进味渗透到肉内。

4、 把菌类切割成宽条，小的菌类可一切两截，小葱削皮、叶、清洗、取大葱白，切割成5公分长的条。

5、 再把嫩牛肉、大葱白、菌类条按序穿在竹签子上。

6、 将搞好的牛肉串沾上一层小麦面粉，再放入做好的生鸡蛋里挂糊。

7、 沸腾内放进食用油，加温，等不起烟时为宜，这时，逐只放进牛肉串，炸好捞起来，一般每一面要各自炸2-3分钟，即可。

油炸牛肉串的做法

炸牛肉串 羊肉串(炸) 热量:217 大卡(每100克) 煎牛肉串 热量:199 大卡(每100克) 炸鸡肉串 热量:138 大卡(每100克) 炸牛肉丸子 热量:143 大卡(每100克) 炸牛肉条 热量:195 大卡(每100克) 炸牛肉片 热量:200 大卡(每100克) 牛肉(肥瘦),又叫肥牛 热量:125 大卡(每100克) 柠檬牛肉串 热量:140 大卡(每100克) 干炸牛肉丸 热量:158 大卡(每100克) 炸麻辣牛肉 热量:148 大卡(每100克)

牛肉炸串串的制作方法

1、牛肉切片，用蚝油腌制一晚上 用竹签串起来 放入空气炸锅，刷上一层油。

2、120度烤10分钟， 翻面在烤5分钟即可 。

牛肉串能油炸吗

1、 先将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冰冻2小时。

2、 取出冻牛肉切成6毫米的厚肉块，再改成5毫米长的片。

3、 瓷碗中放芝麻油、酱油、芝麻面、大蒜泥、白糖、胡椒面和辣椒泥，调和拌匀，放入牛肉片，抓匀，腌渍入味渗入肉内。

4、 把蘑菇切成宽条，小的蘑菇可一切两半，大葱去皮、叶、洗净、取大葱白，切成5厘米长的条。

5、 再把牛肉片、大葱白、蘑菇条按顺序穿在竹签上，若竹签太长，可去掉一点，竹签的头要削光，穿起来才迅速方便。

6、 将做好的牛肉串沾上一层面粉，再放进打好的鸡蛋里挂糊。

7、 炸锅内放入植物油，加热，等不冒烟时为宜，此时，逐只放入牛肉串，炸熟捞出，一般每一面要分别炸2—3分钟，做好后，配大米饭一起食用即可。

牛肉串怎么炸好吃

超市里边买的牛肉串儿的吃法，嗯，大部分都是炸着吃的。因为小孩儿他也喜欢吃炸的东西，嗯，再救另外的吃法，就是这个流窜可以在烤箱里面烤着吃，但是考的时候要注意卡一段时间。要给另一面儿，要翻面儿，这样烤的时候它会非常均匀，吃的时候口感是非常好。