牛肉能和木耳胡萝卜一起炒吗
主料
牛肉
200克
洋葱
1个
黑木耳
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.胡萝卜洗净去皮切丝。
2.洋葱洗净切丝。
3.黑木耳泡发洗净切丝。
4.牛肉洗净切丝。
5.锅里油热下入牛肉煸炒。
6.加入胡萝卜翻炒。
7.加入洋葱翻炒。
8.加入木耳翻炒。
9.加入翻炒。
10.加入翻炒。
11.最后加入盐调味即可。
木耳牛肉胡萝卜能一起吃吗
主料荞麦面粉80g面粉150g牛肉220g 辅料食油10g生抽12g淀粉10g盐2g黑木耳40g胡萝卜汁100g香芹100g 步骤1.准备好白面粉和荞麦粉。
2.胡萝卜擦成细丝,取萝卜汁备用。
3.萝卜汁倒入面粉中,和好揉匀成光滑面团。
4.面团分成若干小芬,抹上油备用。
5.牛肉切丝,用生抽、淀粉拌匀;木耳泡发、撕小朵;香芹洗净、切丝备用。
6.锅中油热,倒入芹菜翻炒。
7.加入黑木耳,炒匀。
8.加入适量冷水,煮开。
9.倒入牛肉丝,滑散。
10.加入适量盐。
11.淋入生抽,调好味。
12.淋入淀粉汁,糊化后搅动均匀,盛起备用。
13.锅中烧开水。
14.面团放入手摇面条机中。
15.面条下入开水中。
16.面条煮熟浮起。
17.面条捞入大碗中,加入芹耳牛肉。
18.喜欢吃辣可以用剁椒调味。
牛肉和木耳胡萝卜能一起炒着吃吗
胡萝卜木耳牛肉馅饺子
食材
主料
牛肉
250克
胡萝卜
1根
木耳
100克
小麦面粉
400克
清水
适量
辅料
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
包子饺子调料
适量
蚝油
适量
葱段
4个
姜
半块
步骤
1.准备好材料,牛肉去筋膜切小块
2.木耳泡发撕成小朵
3.胡萝卜切小块
4.牛肉胡萝卜和木耳放入料理机分次打成肉糜
5.然后加入辅料,顺时针搅拌至起劲
6.面团和好后醒发半小时
7.擀成皮
8.包入馅料成饺子
牛肉和胡萝卜木耳能一起吃吗
用料
牛排(牛眼肉) 1块
米饭 1碗
洋葱 半个
卷心菜 1/4
黑胡椒碎 适量
盐 适量
黄油 10克
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 半勺
糖 1勺
香葱 适量
迷迭香(不喜欢可不放) 2根
蒜 适量
淀粉 适量
水 小半碗
做法步骤
步骤 1
牛排吸干水分,盐和黑胡椒碎腌制30分钟
步骤 2
迷迭香和大蒜准备好
步骤 3
洋葱切好
步骤 4
卷心菜切细丝,越细越好
步骤 5
锅里放黄油,放牛排,大蒜和迷迭香,每面煎3-4分钟(我这个差不多全熟了,煎好的牛排需要静置一会儿再切块)
步骤 6
锅里放少许底油,加入洋葱翻炒,加入2勺生抽,1勺料酒,半勺老抽,1勺糖和半碗水,把洋葱咕嘟软,用水淀粉勾芡
步骤 7
找一个大一些的碗,最下面放米饭,上面铺一层卷心菜,在上面左右两边一边放炒好的洋葱(把菜里的汤汁浇在上面)一边是煎好的牛排,最后在撒上一些香葱
牛肉能和木耳胡萝卜一起炒吗有毒吗
牛肉和木耳香菇可以一起吃,下面介绍做法:
准备材料:面粉300克、盐适量(和面用)、酵母3克、牛肉馅300克、胡萝卜一根、木耳适量、香菇适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、香油适量
制作步骤:
1、面粉里加入盐,酵母用温水融化,倒入面粉里,用温水揉成光滑的面团,盖上湿布等待发酵。
2、面粉发酵期间准备包子馅。将牛肉馅里放入切好的葱姜未,放入适量的料酒、生抽、老抽一点点上色用,盐、色拉油,拌匀,一个方向搅动上劲。
3、木耳、香茹、胡萝卜切碎待用。
4、将切好的木耳、香菇、胡萝卜放入拌好的肉馅中,再放点香油。
5、面团排气后揉成细长条,分成一样大小的剂子,擀成圆薄片,填入馅,做成小包子。
6、全部包好后放入平底锅,倒入适量色拉油,小火慢煎,煎到包子底部金黄,倒入水埋过包子底部,盖上盖子,小火慢煎,注意观察锅里没水了就差不多了。
7、成品图。
参考资料来源: